Как приготовить кофе в джезве

Выбор кофе и воды

Первым шагом к приготовлению вкусного кофе в джезве является выбор правильных ингредиентов. Для начала, выберите качественный кофе, предпочтительно молотый. Некоторые предпочитают использовать свежемолотый кофе, чтобы сохранить аромат и вкус. Также важно учесть пропорцию кофе и воды. Обычно на 1 чашку кофе (по 50 мл) используют 1-2 чайные ложки кофе.

Приготовление

Поместите в джезву нужное количество воды и принесите ее к кипению. Добавьте молотый кофе в соответствии с выбранной пропорцией. Перемешайте содержимое и дайте ему настояться некоторое время. Помните, что не следует доводить кофе до кипения, это может испортить вкус напитка.

Налитие и разлив

После того как кофе настоялся, аккуратно налейте его в чашку, оставив осадок на дне джезвы. Таким образом, вы избежите попадания горького осадка в напиток. При разливе кофе в чашки убедитесь, что разливаете его равномерно, чтобы каждый кусочек имел одинаковый вкус.

Подача и сервировка

Подавайте кофе в джезве на стол вместе с чашками. Вы можете дополнить напиток корицей, ванилью или другими специями по вашему вкусу. Также можно предложить сахар или сливки для тех, кто предпочитает сладкий кофе. Наслаждайтесь ароматным и насыщенным вкусом кофе, приготовленного в джезве!